Tập huấn An toàn Thực phẩm là khóa học đào tạo trực tiếp tại doanh nghiệp, được tổ chức thường xuyên nhằm trang bị đầy đủ kiến thức và kỹ năng cho người lao động. Tham gia khóa học, học viên sẽ được cấp giấy chứng nhận có giá trị pháp lý, giúp doanh nghiệp tuân thủ đúng quy định của pháp luật.
Nội dung bài viết
Tập huấn An toàn thực phẩm vì sao cần thực hiện?
Công ty bạn đang cần xin giấy phép đủ điều kiện An toàn thực phẩm nhưng chưa biết tham gia khóa đào tạo ở đâu?
Việc tập huấn không chỉ là yêu cầu bắt buộc mà còn là yếu tố then chốt đảm bảo uy tín và sự phát triển bền vững của mọi cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
Căn Cứ Pháp Lý Bắt Buộc
Theo Khoản 2, Điều 4, Nghị định 155/2018/NĐ-CP quy định chi tiết một số điều của Luật An toàn thực phẩm: “Người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải được tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm và được chủ cơ sở xác nhận.” Việc tổ chức đào tạo là trách nhiệm pháp lý mà doanh nghiệp bắt buộc phải thực hiện.
Mẫu Xác nhận tập huấn An toàn thực phẩm
Giải Quyết Các Thách Thức Trong Nội Bộ
-
Nhân sự chưa hiểu rõ về các mối nguy ATTP? Khóa học sẽ trang bị kiến thức nền tảng về các mối nguy sinh học, hóa học và vật lý, giúp nhân viên nhận diện và phòng ngừa rủi ro.
-
Nhân sự chấp hành quy định một cách gượng ép? Khi được đào tạo bài bản, mỗi cá nhân sẽ hiểu được VÌ SAO phải làm theo quy định, từ đó chuyển từ thái độ đối phó sang hành động tự nguyện, tự giác. Điều này tạo nên văn hóa an toàn thực phẩm vững mạnh ngay từ bên trong doanh nghiệp.

Mục Đích & Đối Tượng Tham Gia Khóa Đào Tạo ATTP
Mục Đích Của Khóa Học
-
Tuân thủ pháp luật: Hoàn thiện hồ sơ pháp lý, đáp ứng yêu cầu thanh tra, kiểm tra.
-
Nâng cao năng lực: Trang bị cho người lao động kiến thức và kỹ năng thực hành an toàn.
-
Giảm thiểu rủi ro: Ngăn ngừa các sự cố ngộ độc thực phẩm, khiếu nại từ khách hàng.
-
Nâng cao uy tín thương hiệu: Khẳng định cam kết của doanh nghiệp về chất lượng và sự an toàn.
Đối Tượng Tham Gia huấn luyện An toàn thực phẩm
-
Chủ cơ sở, quản lý, giám sát viên chất lượng.
-
Người trực tiếp sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm (nhân viên nhà bếp, pha chế, bán hàng…).
-
Nhân viên kho vận, vận chuyển và phân phối thực phẩm.
Chuyên Đề Và Nội Dung Khóa Đào Tạo An Toàn Thực Phẩm
Chương trình đào tạo được thiết kế thực tế, dễ hiểu, tập trung vào các nội dung trọng tâm:
|
STT |
Chuyên đề |
Chi tiết |
Thời lượng |
|
1. |
Nhận Diện Các Mối Nguy An Toàn Thực Phẩm |
1. Mối nguy sinh học (vi khuẩn, virus, ký sinh trùng). 2. Mối nguy hóa học (hóa chất tẩy rửa, phụ gia, thuốc bảo vệ thực vật). 3. Mối nguy vật lý (mảnh vỡ, tóc, côn trùng…). |
04 giờ |
|
2. |
Điều Kiện Đảm Bảo An Toàn Thực Phẩm |
4. Điều kiện về cơ sở vật chất, trang thiết bị. 5. Điều kiện về con người và vệ sinh cá nhân. 6. Kiểm soát nguyên liệu đầu vào. |
|
|
3. |
Biện Pháp Kiểm Soát & Phòng Ngừa |
1. Quy trình vệ sinh và khử trùng. 2. Phương pháp bảo quản thực phẩm an toàn. 3. Ghi chép, lưu mẫu và truy xuất nguồn gốc. |
|
|
4. |
Kế hoạch HACCP |
1. Hướng dẫn nguyên tắc cơ bản của HACCP. 2. Cách xác định điểm kiểm soát tới hạn (CCP) trong quy trình sản xuất. 3. Xây dựng các biện pháp phòng ngừa và kiểm soát hiệu quả. |
04 Giờ |
|
5. |
Tổng thời lượng |
08 Giờ |
|
Hình Thức Đào Tạo, Chi Phí & Dịch Vụ Hậu Mãi
Hình Thức Đào Tạo Linh Hoạt
-
Đào tạo trực tiếp tại doanh nghiệp: Giảng viên đến tận nơi đào tạo, lịch học linh hoạt theo ca, không làm gián đoạn hoạt động sản xuất. Phương pháp này tương tác cao, thực hành trực quan.
-
Đào tạo trực tuyến (Online): Dành cho các doanh nghiệp ở xa hoặc có nhu cầu đào tạo linh động. Hệ thống bài giảng sinh động, có giảng viên hỗ trợ giải đáp.
Chi Phí Khóa Học huấn luyện ATTP
Chi phí cạnh tranh và minh bạch, được tính dựa trên số lượng học viên và địa điểm đào tạo. Chúng tôi cam kết mang lại một khóa học chất lượng cao với chi phí tối ưu nhất cho doanh nghiệp. Liên hệ ngay để nhận báo giá tập huấn ATTP ưu đãi tới 40%.
Đối với các Khách hàng sử dụng dịch vụ ISO 22000/HACCP: PAMV sẽ giảm tới 90% chi phí tham dự.

Dịch Vụ Hậu Mãi Chuyên Nghiệp
-
Cấp Giấy Chứng Nhận: Học viên hoàn thành khóa học sẽ được cấp Giấy chứng nhận tập huấn kiến thức ATTP có giá trị pháp lý trên toàn quốc.
-
Hỗ trợ tư vấn sau khóa học: Đội ngũ chuyên gia sẵn sàng hỗ trợ, giải đáp mọi thắc mắc về an toàn thực phẩm trong suốt quá trình hoạt động.
-
Cung cấp tài liệu: Cung cấp miễn phí các biểu mẫu, tài liệu hướng dẫn thực hành chuẩn.

Kết luận: Đầu tư vào tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm là đầu tư vào sự an toàn của khách hàng, uy tín của thương hiệu và sự phát triển bền vững của doanh nghiệp. Đừng để việc tuân thủ pháp luật trở thành gánh nặng, hãy biến nó thành lợi thế cạnh tranh của bạn.
📞 Gọi ngay PAMV để được tư vấn và báo giá ưu đãi!
Xem thêm: Các khóa đào tạo ISO của PAMV
